ぱんつく会「シュトーレン」

街にクリスマスの飾りが増えてくると、作りたくなるのがシュトーレン。去年、一昨年につづいて、今年もぱんつく会でシュトーレンをやります！

今回の内容

シュトーレンは、ドライフルーツやナッツをたっぷり練り込んで焼き、粉糖で真っ白にお化粧するドイツの伝統的なお菓子パンです。日がたつほどフルーツの風味が生地になじんでおいしくなるので、焼いたものをお持ち帰りいただき、年末年始にかけて少しずつ切って楽しんでください。

生地に練り込むドライフルーツは、前日にラム酒に漬けておきます。希望する方は事前に漬けないパターン（アルコールなし）にも対応できますので、お申し込みのときに教えてください。

作り方の参考

当日はこちらの動画を参考に作る予定です。

材料費（主にドライフルーツ）が高いため、いつものぱんつく会より参加費が少し高めになっていますのでご注意ください。

この日の午後は、ぬるまゆ堂でボードゲーム会『パーティー』があります。ぱんつく会のあとにそのまま合流していただいても大丈夫です。

募集情報

日時

12月27日（日）10時00分〜（所要3時間程度）

定員

6名ぐらい
※一人ずつめん棒と台を準備しておきます。

集合場所

祝寿庵（〒710-0041 岡山県倉敷市二日市62）／駐車場無料完備

祝寿庵への詳しい行き方と駐車場の停める場所について

参加費

2,500円（材料費・会場費込み）

持ち物

エプロン・スリッパ（スリッパは会場にもあります）