ぱんつく会「バンズから手作りするハンバーガー」＠祝寿庵

活動レポート

ぬるまゆ管理人です。5月24日、ぱんつく会「バンズから手作りするハンバーガー」を祝寿庵にて開催しました。今回は定員6名満員でのスタートです。

いつものようにパンを作るところからスタートです。今回は初めてご参加いただいた方もいらっしゃいましたが、パン作りの先生のTさんに教えていただきながら、みんなでコロコロ生地を丸めていきました。

つやつや・ふっくらと、おいしそうなバンズが焼き上がりました。ごまをトッピングしたものもあって、見た目もすっかりハンバーガー屋さんです。

パンを発酵させている間に、ハンバーグも仕込みます。今回は牛と豚の合い挽き肉だけでこね上げた、お肉そのものを味わうジューシーなパティです。フライパンで焼くと、お肉のいい香りがキッチンいっぱいに広がりました。

焼きたてのバンズに、ジューシーなパティ、とろけるチーズ、シャキシャキのレタス、フレッシュなトマト、シャキッと玉ねぎ、そしてオリジナルソースをたっぷりと。見るからに高級店のような、贅沢な一品が完成しました。

お味はもちろん大満足！みんなで「おいしい〜！」を連発しながら、ボリュームたっぷりのハンバーガーをいただきました。残ったバンズはお持ち帰りで、おうちでももう一度楽しめます。

パン作りの工程からじっくり楽しめる、贅沢な時間でした。ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！

今回のぱんつく会はバンズから手作りするハンバーガーです。いつも通りみんなでバンズをこねて作りますが、発酵を待っている間にハンバーグも手作りしちゃいます。焼きたてのバンズに、ジューシーな自家製ハンバーグをサンド。ゆるっとワイワイ作って、みんなで美味しくいただきましょう♪

6名ぐらい

2026年05月24日（日曜日）10時00分～（3時間ぐらい）

祝寿庵
〒710-0041 岡山県倉敷市二日市63

地図はこちら
※無料駐車場あります。

エプロン

スリッパ（会場内にもあります）

2,200円

※今回はお肉など材料費が高めになるため、いつもより参加費を少し多めに設定しています。あらかじめご了承ください🙇