イベント開催レポート
無事3回目も終了しました！
今回は前回より一気に増えて17名の方が参加してくれました。
人数が増えた分持ち寄りも増えるので色々な『日本酒』や『おつまみ』が増えるので良いですね(*^^*)
『獺祭』が一応メインでしたが、
良い日本酒を色々と持ち寄ってくれたので、簡単に紹介します！
（せっかく持ってきてもらったのに、抜けている日本酒あります！酔っててすみませんm(__)m）
獺祭生チョコ
大人気！獺祭を利用した生チョコ。
すぐ溶けます。口の中で。
ＧＯＺＥＮＳＨＵ ＮＩＮＥ
wineのような瓶でおしゃれ。料理を引き立てる味。
岡山の酒蔵『辻本店』の雄町米で造られた日本酒。
杜氏は女性らしい。
燦然 大吟醸原酒
岡山の酒蔵『菊池酒造』の山田錦で造られた日本酒。
なんと精米歩合は驚きの35％の純米大吟醸。
これは香りが違う。
最上稲荷 にごり原酒
岡山の最上稲荷、そして冬でしか飲めないにごり酒。
火を入れてないので、なんとまだ麹菌が生きている！
振ったりするのは厳禁。飲みやすく発酵中の微炭酸が良い。
一代弥山 スパークリング
シャンパンのような強い炭酸で爽快。
スパークリング日本酒もありです！
肥前蔵心 純米吟醸
創業二百年の酒蔵で、佐賀県で歴史ある蔵とのこと。
スッキリとしのど越しで飲みやすい、山田錦のお酒。
他にも持ち寄り日本酒があったような、なかったような。
そして今回は『一から日本酒』らしくスライドを使った日本酒の説明もさせてもらいました！
初参加の方で「日本酒初心者です。」という方には説明させてもらいたいと思います(^^)
リクエストがあったのでスライドも共有しておきます。
こちらの資料作成に下記サイトから画像を引用させてもらっています。
http://www.issh.net/?p=33905
http://j-tradition.com/sake/junmai.html
http://kurand.jp/blog/2014/03/04/sake-seimaibuai/
http://www.nomooo.jp/blog/6055/
それでは第4回もよろしくお願いします！
【第4回】一から『日本酒に合う餃子』を楽しむ座談会＠倉敷美観地区 3月18日（土）19:00
http://nurumayou.com/2243
開催したイベントの募集情報
当日参加されるメンバーにはLINEより直接メッセージを送りました。参加予定でまだ届いてない方はぬるまゆLINEまでメッセージをお願いします！
参加人数が18名（女性7名、男性11名）となりましたので、今回は募集を終了させてもらいます！（2/11更新）第4回も開催予定ですので、よければこちらのイベントに是非ご参加下さい。
http://nurumayou.com/2243
今回の準備する日本酒は日本酒ブームの火付け役
『獺祭（だっさい）純米大吟醸 磨き三割九分』です！
原料は山田錦のみ、造りは純米大吟醸のみと徹底された酒造りが行われており、10数年前に「獺祭」が誕生して以来、機械化できるところと、人の手でなければできないところを明確にする合理的な発想と先鋭的な醸造技術が注目され続け、高い品質と驚異的なコストパフォーマンスを両立させ続ける獺祭に喝采がおくられている。 海外展開にも積極的で台湾、アメリカ、フランス、イタリア、中東など世界中の飲食店に展開。同郷の安倍首相からプーチン大統領やオバマ大統領に獺祭がプレゼントされるなど、名実ともに日本を代表する世界に愛される日本酒となった。
引用元：https://www.saketime.jp/brands/1805/
当日飲む前に、「獺祭」について学ぶためこちらの動画を上映します！
日本酒の常識をぶち壊した銘酒 獺祭
前回から継続しています３回目の開催です！
この会の目的は
『日本酒とおつまみを楽しみながら一緒に日本酒の勉強もできたら嬉しいなぁ』です。
参加者のテンションが上がりますので参加される方は1品何か（おつまみでも日本酒でもなんでもＯＫ）持参をお願いします。
いつものように日本酒の勉強が必要な時のお助け本として
こちらの本も常備しておきます。
日本酒の教科書
安定のソーセージとチーズの燻製もつくります！
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【募集人数】
最大12名ぐらい
【開催日時】
2017年2月18日（土）19時00頃
※途中参加、途中退出OKです。
【開催場所】
倉敷美観地区内
※詳細は参加される方にお知らせします。
【参加費】
1,000円
※日本酒とおつまみを準備予定
※何か1品（おつまみとか日本酒とか）ご持参ください。
【募集締め切り】
2月16日（木）22時まで
【ご注意ください！！】
このイベントはお酒を楽しむイベントです。
酒癖が悪い方（もしくはそう管理人が判断した方）はお断りさせてもらいますのでご了承ください。
【参加申し込みについて】
１）ぬるまゆ専用LINEで友だち登録
（２）友だち追加が出来ましたら、参加メッセージを送って下さい。
↓イベント参加お申し込みフォーム↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/34d0f467310360
LINEのアカウントを持っていないなど、申し込みが出来ない方は
こちらのお問い合わせフォームから直接お申し込み下さい。
