[レポート更新]【大人の社会見学】アサヒビール四国工場見学in愛媛@ 8月5日(日)10:05茶屋町駅集合

イベント開催レポート

愛媛県にあるアサヒビール四国工場まで行ってきました!
Nさん運転お疲れさまですm(__)m

ここは工場に隣接するレストラン

ついて早々。見学の前に腹ごしらえです。

今回の目的のひとつ「ジンギスカン」を頂きます!

ジューシーな羊の肉

人の焼いている肉を撮影する管理人

さあ、お腹もいっぱいになったのでビール工場見学に向かいます。

大きい仕込釜。日曜日は工場は休業中。

ビールの主な原材料は「麦」「ホップ」「水」の3つ。

緑っぽいのがホップ、茶色が麦

ホップをいれることでビール独特の香りと苦みを作ります。
あと雑菌の繁殖を抑え、泡持ちも良くします。

ビールが完成するまでの流れは

「製麦」→「仕込み」→「発酵」→「濾過」です。

気になる発酵形式は「単行複発酵酒」というものなので
デンプンをまず糖にかえたのちに、その糖を酵母がアルコールに変えていきます。

因みに日本酒は「並行複発酵酒」なので
デンプンの糖化(麹菌が行う)とアルコール発酵(酵母が行う)を同時進行で行われます。

そしてついに試飲の時間です!

ふぅ~、工場見学復習中。

なんと3杯までしぼりたてのビールが試飲出来ます(^^)

といっても、さすがに1.5杯が限界でした。

そして最後のお楽しみ。
ビールを学んだあとは帰り道に香川県にあるおか泉でうどんです。

うどんもえびもぷりぷり

さっき、ジンギスカンを食べたのでお腹は減っていないのですが、
するすると入ってきました。うどんはおいしい。

 

開催したイベントの募集情報

2年前は岡山にあるキリンビール岡山工場見学に行きましたが、
今回はなんと愛媛県まで遠征してアサヒビール四国工場に行きたいと思います!

ビール工場見学の流れはこちらを参考下さい。

https://www.asahibeer.co.jp/brewery/shikoku/tour/

しかも、工場見学場所にはレストランもあり、
そこではラム肉が食べられるようです(^^)

ランチは「ラム肉ジンギスカン定食」を食べてみたいです。

せっかく四国に行くので帰りは「うどん」も食べるかもしれません。

ざっくりですが当日予定はこんな感じです。

10:05 茶屋町出発

↓高速道路

12:00頃 アサヒビール四国工場でランチ

13:00 工場見学スタート

15:00頃 工場出発して岡山へ

↓下道

17:00頃 うどんたべるかも

18:00頃 茶屋町到着

 

募集情報

募集人数

最大9名

集合日時

2018年8月5日(日)10:05に茶屋町駅改札出口集合
※行き道であれば途中乗車も可能ですので、その際はご相談下さい。

開催場所

アサヒビール四国工場
愛媛県西条市ひうち2番地6

参加費

2,000円
※交通費のみです。工場見学は無料です。
※食事などは別途かかります。

参加申し込みについて

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