あんこ研究会「宇治金時」＠ぬるまゆ堂

活動レポート

2026年7月5日（日）、ぬるまゆ堂であんこ研究会「宇治金時」を開催しました！管理人が作った宇治金時をみんなでのんびり味わう、シンプルながらぜいたくな会。毎年恒例の行事として続けていきたい研究会です。

今回は専用の業務用・プロ仕様のかき氷機を使って、ふわふわのかき氷を削りました。作り方はこんな流れです。

実際に作ってみると、お店にも負けないくらいクオリティの高い宇治金時が完成！ほろ苦い抹茶シロップに練乳のやさしい甘さ、ふわっと軽いエスプーマクリーム、そしてもちもちの白玉と手作りあんこ。夏の暑さも忘れるおいしさで、参加してくれたみなさんにも満足してもらえたようで何よりです。

宇治金時は、研究会の毎年恒例の行事としてこれからも続けていく予定です。来年の夏もどうぞお楽しみに！

前回好評だった宇治金時を今年も開催します！

暑い季節にぴったりの、抹茶とあんこを楽しむ宇治金時づくりです。今回は手作りあんこをたっぷり準備しますので、好きなだけのせてお召し上がりください。

練乳もたっぷり用意します。白玉やクリーム、抹茶パウダーなど、トッピングは種類も量もたくさん準備する予定です。自分好みに盛りつけて、ぜいたくな宇治金時を楽しみましょう。

かき氷は、ぬるまゆ堂の業務用かき氷機で作ります。

2026年07月05日（日曜日）13時00分～14時30分

8名
※5名以上で開催

ボードゲームカフェぬるまゆ堂（Webサイト）
岡山県倉敷市中央1-10-16

1300円

初めての方も、おひとりでの参加も大歓迎です。涼しいぬるまゆ堂で、のんびり宇治金時を楽しみましょう。