今回は特別に焼くのではなく揚げます！（乳茶からフライヤー準備します。）2026年に流行るとうわさされているボンボローニに挑戦してみましょう！非常に生ドーナツと似ていますが、生地を発酵させています。
ボンボローニとは？
ボンボローニとは、イタリア・トスカーナ地方発祥の揚げパン菓子です。ふわふわの生地を揚げて砂糖をまぶし、中にカスタードクリームなどのクリームをたっぷり詰めたもので、イタリアでは朝食やおやつとして定番のスイーツです。名前の由来は、丸くてふっくらした形が「爆弾（イタリア語でbomba）」のようだから、という説があります。
生ドーナツとの比較表
| 項目 | ボンボローニ | 生ドーナツ |
|---|---|---|
| 起源 | イタリア伝統 | 日本トレンド |
| 生地 | 発酵でむっちり重め | 水分多めでエアリー軽め |
| 食感 | 外サク中もち | 全体ふわしっとり |
| クリーム | 中にたっぷり詰め | 中orトッピング自由度高 |
| 印象 | 満足感強・朝食向き | ペロリ食べやすい |
ドライフルーツは前日ラム酒につけておきますが、漬けないアルコールなしパターンもできますので、希望する場合は事前に教えてください。
↓こちらの動画を参考予定
募集情報
募集人数
6名ぐらい
※一人づつ綿棒と台を準備しておきます。
開催日時
2026年01月25日（日曜日）10時00分～（3時間ぐらい）
開催場所
祝寿庵
〒710-0041 岡山県倉敷市二日市63
地図はこちら
※無料駐車場あります。
持っていくるもの
エプロン
スリッパ（会場内にもあります）
参加費
2,000円
