前回はこんぶのポテンシャルの高さを改めて実感できました。今回は市販されている出汁によって味噌汁の味がどこまで変わるのかを比較してみたいと思います。食べたくなるので白米(ひとり一杯ぐらい)も炊いておきます。あと美味しいふりかけも。
比較予定の出汁は
(1)ほんだし スティック

(2)久世福 万能だし
(3)こんぶとかつおの合わせ出汁(そのばで茹でます)
こちら3つを予定しています。
募集情報
日時
2025年06月21日(土曜日)10時00分~(2時間)
定員
8名ぐらい
※4名以上で開催します。
開催場所
ボードゲームカフェぬるまゆ堂(Webサイト)
岡山県倉敷市中央1-10-16
参加費
1300円