【第10回てまえ発酵部】はじめての方も大歓迎！自家製みそワークショップ＠倉敷美観地区 3月18日（土）10時から

イベント開催レポート

先月に続き連続2回目の味噌づくりワークショップも無事終了です。
といっても、前回とは作り方が違ったので、一段と勉強になりました！

最初に驚いたのは大豆による水分吸収力です。
一晩大豆を水につけておくとバケツ一杯に膨らんでいました。∑(￣Д￣；)なぬぅっ！！

なんだこれは！

うわぁ・・・

底なし大豆

参加人数は4名だったので、想像以上に余りました。（翌日冷凍しましたが）
もう、大豆が怖いです。

味噌づくりもやりました。

『一人暮らしの方にもちょうどよい1㎏分のみそづくり』

手作りのみその良さを実際に作って、食べて
感じてみませんか？
みそづくり、想像しているよりずっと簡単です(^^)
http://nurse-web.jp/kouka/miso/

お昼頃終了の予定なのでイベント後は
美観地区散策をして帰るのもおススメです。
＊限定９名様・先着順ですので、お早目にお申込みください

◆◇◆参加者の方全員に自家製みそレシピ＆甘酒処ギー岡カフェの特製あまざけを提供させていただきます◆◇◆
https://www.facebook.com/amazakedokorogeeokacafe/

詳細

◯日程　　３月１８日（土）10時～12時くらい

◯場所　　倉敷美観地区を予定（参加の方には場所の詳細を連絡させていただきます。）

◯参加費　1500円（自然栽培の米麹・大豆、粗塩、プラスチック製タッパーの手づくりセット込み）
＊容器をお持ちの方はご持参ください。

◯準備物　エプロン、三角巾

◯講師：カフェあまざけ処店長＆豆腐マイスター

〇締切：3月16日22:00まで

＊1人約1キロ分のお味噌を持って帰っていただけます。
＊初めての方もお気軽にご参加ください。

参加ご希望の方はぬるまゆＬＩＮＥ＠までご連絡下さい！

この活動を共有する