たぶん今年最後の開催です。今回は米麹と麦麹のブレンドの合わせ味噌です。

味噌は「寒仕込み」といって寒い時期に仕込むことでゆっくりと発酵していき
美味しい味噌になります！

簡単な味噌レクチャー後、一人暮らしの方でも使いやすい1キロ分の味噌を仕込みます。

はじめての方も気軽に参加してください(^^)

イベントの申し込みはこちら（kamosubaサイトへ）