
たぶん今年最後の開催です。今回は米麹と麦麹のブレンドの合わせ味噌です。
味噌は「寒仕込み」といって寒い時期に仕込むことでゆっくりと発酵していき
美味しい味噌になります!
簡単な味噌レクチャー後、一人暮らしの方でも使いやすい1キロ分の味噌を仕込みます。
はじめての方も気軽に参加してください(^^)
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たぶん今年最後の開催です。今回は米麹と麦麹のブレンドの合わせ味噌です。
味噌は「寒仕込み」といって寒い時期に仕込むことでゆっくりと発酵していき
美味しい味噌になります!
簡単な味噌レクチャー後、一人暮らしの方でも使いやすい1キロ分の味噌を仕込みます。
はじめての方も気軽に参加してください(^^)
🍵 この活動は終了しました
ぬるまゆかいでは、こんな活動を毎週のようにひらいています。気になる会があれば、ふらっとのぞいてみてください。
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