[レポート更新]【平日ぬる飲み】ピザを作りながら「料理」について語る会@倉敷美観地区 9月12日(水)19:30から

イベント開催レポート

天然酵母で膨らんだ生地

ピザ生地をせっせと準備しました。

天然酵母と手作り甘麹でつくったこだわりの生地です。
「30時間かけて生種起こしした天然酵母を…」と二言目には管理人が言ってました。

手作りっぽくて良い

ピザ生地を平らに伸ばして、
みんなが持参してくれた具材をのせて行きます。

シーフードピザ

焼きあがったら完成です。

あれシーフードじゃない

準備した生地7枚すべて焼きました!
1枚を除いてどれもおいしく完食です。

あとはみんなで料理トークです。さほど話は広がりませんでした。

ちなみにの除いた1枚のピザはこちら

溶けるマシュマロ

スイーツピザで甘い香りが食欲をそそらせるのですが、
食べるとのどが焼けるように甘かったです。

開催したイベントの募集情報

こちらのクックパッドのページを参考にピザの生地を事前につくっておきますので
各自具材を適当にもってきてもらい、適当にのせて焼きましょう!

ひょっとしたら発酵部なので材料をこちらに一部変更するかもしれないです。

イースト→「天然酵母」

砂糖→「甘麹」

うまく膨らまなくてもいいよって方大歓迎!

あと、今回の語るテーマは「料理」です。
食べるでも作るでもどちらでもOKです!

いつもながらゆるい感じで行きましょう(^^)

募集情報

 募集人数

8名ぐらい

開催日時

2018年9月12日(水)19時30分~22時30分まで
※途中参加、途中退出OKです。

開催場所

倉敷美観地区内
※詳細は参加される方にお知らせします。

参加費

1,000円
※生地はこちらで準備しておく予定です。
※なので生地にのせる具材もしくはピザにあう食べ物をご持参ください。
※日本酒も日本酒会より提供してもらいます。

参加申し込みについて

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https://ssl.form-mailer.jp/fms/34d0f467310360

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