【イベント開催レポート】【第10回てまえ発酵部】はじめての方も大歓迎!自家製みそワークショップ@倉敷美観地区 3月18日(土)10時から

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イベント開催レポート

先月に続き連続2回目の味噌づくりワークショップも無事終了です。
といっても、前回とは作り方が違ったので、一段と勉強になりました!

最初に驚いたのは大豆による水分吸収力です。
一晩大豆を水につけておくとバケツ一杯に膨らんでいました。∑( ̄Д ̄;)なぬぅっ!!

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なんだこれは!

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うわぁ・・・

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底なし大豆

参加人数は4名だったので、想像以上に余りました。(翌日冷凍しましたが)
もう、大豆が怖いです。

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味噌づくりもやりました。

 

開催したイベントの募集情報

『 一人暮らしの方にもちょうどよい1㎏分のみそづくり 』

手作りのみその良さを実際に作って、食べて
感じてみませんか?
みそづくり、想像しているよりずっと簡単です(^^)
http://nurse-web.jp/kouka/miso/

お昼頃終了の予定なのでイベント後は
美観地区散策をして帰るのもおススメです。
*限定9名様・先着順ですので、お早目にお申込みくださ

◆◇◆参加者の方全員に自家製みそレシピ&甘酒処ギー岡カフェの特製あまざけを提供させていただきます◆◇◆
https://www.facebook.com/amazakedokorogeeokacafe/

詳細

◯日程  3月18日(土)10時~12時くらい

◯場所  倉敷美観地区を予定(参加の方には場所の詳細を連絡させていただきます。)

◯参加費 1500円(自然栽培の米麹・大豆、粗塩、プラスチック製タッパーの手づくりセット込み)
*容器をお持ちの方はご持参ください。

◯準備物 エプロン、三角巾

◯講師:カフェあまざけ処店長&豆腐マイスター

〇締切:3月16日22:00まで

*1人約1キロ分のお味噌を持って帰っていただけます。
*初めての方もお気軽にご参加ください。

参加ご希望の方はぬるまゆLINE@までご連絡下さい!

facebookページはこちら
https://www.facebook.com/events/1537681202912741/